Wo sich Geschmack verwebt
Trame ist der Ort, an dem sich Zuhause-Fühlen mit Kreativität, Eleganz und Experimentierfreude verbindet. Hier verweben sich Wärme und Strenge, Vergangenheit und Zukunft, Landschaft und Küche zu einem Geschmackserlebnis, das nicht nur nähren, sondern Spuren hinterlassen und verbinden möchte, wie die Fäden eines Gewebes.
Simone Selva
Executive Chef
Das Restaurant
Hinter jedem Gericht verbirgt sich die Geschichte einer großartigen professionellen Partnerschaft: angeführt von Küchenchef Simone Selva, der gemeinsam mit Mirko Pacifico als Küchenchef und Davide Momoli als Maître und Sommelier eine gemeinsame Vision mit den Talenten des Teams pflegt, wo die Exzellenz der Rohstoffe auf die Wärme der Gastfreundschaft trifft. Eine Reise voller Gesichter und Leidenschaft, die Sie vom ersten Augenblick an Teil von uns werden lässt.
