Dove il gusto si intreccia
Trame è dove il sentirsi a casa incontra creatività, eleganza e sperimentazione. Qui, calore e rigore, passato e futuro, paesaggio e cucina, si intrecciano in un'esperienza di gusto che non vuole solo nutrire, ma lasciare un segno, unire, come trame di un tessuto.
Simone Selva
Executive Chef
Il Ristorante
Dietro ogni piatto c'è il racconto di una grande intesa professionale: quella guidata da chef Simone Selva, che assieme a Mirko Pacifico nelle vesti di chef di cucina e Davide Momoli come Maître e Sommelier, coltiva una visione comune con i talenti che compongono la squadra, dove l'eccellenza della materia prima incontra il calore dell'accoglienza. Un viaggio fatto di volti e di passione, pensato per farvi sentire parte di noi fin dal primo istante.
